La producción de leche y sólidos de una vaca lechera es una de sus características más importantes. Sin la capacidad de producir niveles suficientes de leche rica en grasa y proteína, no está aportando a un negocio lácteo sostenible y rentable.
Se puede identificar fácilmente el potencial genético de sus vacas para la producción de leche, grasa y proteína examinando el índice de producción de sus padres.
En NTM, el valor genético global para la producción - el índice de Producción - es una combinación de tres componentes medidos a lo largo de las tres primeras lactaciones de una vaca:
- Kg de leche
- Kg de grasa
- Kg de proteína
NTM también tiene valores de cría separados para los porcentajes de grasa y proteína.
Utilizamos una fórmula especial para calcular el índice de producción basado en estos tres componentes. Sin embargo, la fórmula varía entre razas y es un poco diferente para VikingJersey.
VikingRed y VikingHolstein:
Leche x (-0,25) + Grasa x (0,55) + Proteína x (0,70)
VikingJersey
Leche x (-0,30) + Grasa x (0,65) + Proteína x (0,65)
