Todo lo que Steve y Karen Reynolds han logrado en su granja cerca de Staplehurst en Kent lo han construido con sus propios esfuerzos. Esto no solo ha hecho que la pareja preste especial atención a la rentabilidad de su granja, sino que también ha asegurado que no pierdan de vista el estilo de vida que se propusieron desde el principio. Su reciente decisión de incorporar las vacas VikingRed a su rebaño se tomó con la mira en los objetivos financieros y en el estilo de vida. Piensan seguir en esta línea hasta que todo el rebaño sea VikingRed.
Con dos hijos, Frank (23) y Archie (18), que recientemente se unieron al negocio, todos los miembros de la familia concuerdan en mantener la granja en un tamaño manejable. Ellos estiman que un rebaño de ordeño de 100 cabezas y un próspero negocio de quesos artesanales es más que suficiente para darles el estilo de vida que desean y evitar la necesidad de emplear ayuda extra.
El camino a las actuales circunstancias no fue a través de una ruta convencional, ya que ni Steve ni Karen tuvieron la suerte de heredar una granja.
“Solo me quedaba una cosa por hacer tras haber desarrollado cierto interés al ayudar en la granja de mi tío en Somerset. Entonces, cuando dejé la escuela, tenía dos opciones: ir a la universidad agrícola u obtener un trabajo para poder ganar suficiente dinero y comprar mi propia granja", dice Steve.
Optó por lo último, comenzando como un chico del té en la Bolsa de Londres a fines de la década de 1970 y abriéndose paso para convertirse en comerciante de futuros, con lo que continuó durante 13 años más.
Para 1990 estaba listo para invertir en un negocio y compró la granja Iden Manor (96 acres y una casa). Pero el negocio tuvo un comienzo vacilante con un aumento en el costo de la cuota de leche y las tasas de interés. "Trabajé durante algunos años más para ayudar a asentar el negocio y no fue hasta 1995 -después de un período con vacas nodrizas- que finalmente empezamos a ordeñar ", dice.
